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这是一部不管什么时候看了都会长胖的剧
一个和合格的吃货，不仅要会吃，还要会做。
比如萱麻。
萱麻作为资深吃货，必然不会放过一个有饭的片。
今天，只为解馋，顺便get一下做饭的技能。
《侠饭》
本剧改编自作家福泽彻三的同名小说，单集片长30分钟，共10集。
豆瓣评分8.0。
同《孤独的美食家》一样，《侠饭》由东京电视台制作，深夜播出（深夜拉仇恨，舔屏欲罢不能）。
还记得那个食物是夜半时分很想倾吐的感情的么《深夜食堂》？
同样是刀疤脸大叔，同样是做的一手好菜，同样是讲着人生哲理，同样是让你看剧看到饿……
不同的是《深夜食堂》是在餐馆里做饭，而《侠饭》是在家里做。
所以在《侠饭》中，柳刃组长走的是平民超市食材变豪华料理的路线。
其实，这是一个黑帮老大教你做饭的故事。
大哥在街头打架，与此同时，相貌平平的正要回家的良太被卷入其中。
没见过大世面的良太瞬间就懵逼了，然后就想办法逃跑。
对射过程中，大哥为救乱入的良太而中弹负伤。
受伤的大哥为躲避警察追捕，带着小弟住进良太家。
良太天真地以为，这俩货只是住一晚，没想到……
大哥因为被帮内人背叛，迫不得已要躲灾，必须要长住！
有着一身江湖气的大哥还是个洁癖加强迫症。
大哥的到来，彻底强奸了良太的生活。
这住所，简直辣眼睛，萱麻看不下去了。
下一秒，良太就被拽去刷马桶。
大哥的小弟干的真漂亮！
接下来的日子：砧板，刀具，冰箱，通通被换掉。
家里也变得干净温馨。
当然，吃才是我们的正经事。
用大哥的话来说：厨房是我的天下。
脸上没疤的大哥不是好厨子。
大哥觉得自己是道上的人，不知道什么时候就死于刀下，所以对每一顿饭都充满敬畏之心，三餐的每个细节都不马虎。
接下来就是大哥的厨艺show……
这熟练刀工，简直是五星级大厨的水平啊！
大哥撒葱花果然不一般…带感。
就是剩饭也能做出来一顿美餐。
第一道菜，油沙丁鱼罐头烧。
萱麻突然想起来一故事，14年金融盛行，沙丁鱼罐头是用来交易的。
当然，普通油沙丁鱼罐头虽然可以直接吃，但油太多口味很腻。
如何吃的更爽，大哥小课堂开课了~~
快，拿笔记下来。
第二道菜，炸冻毛豆鱼糕饼。
-食材-
冷冻毛豆……g圆筒状鱼糕……2个面粉……4汤匙水……3汤匙沙丁鱼罐头油……1汤匙色拉油……2汤匙
-做法-
①毛豆解冻，剥去外皮，鱼糕切成毛豆大小。
②毛豆、鱼糕、面粉、水拌匀，搅成面糊，均分为5份。
③将色拉油、沙丁鱼罐头油倒入平底锅中，待油温至六成热，将面糊放入锅中，炸至焦黄色即可。
萱麻写了菜单，看的舒爽。
吃起来松软香脆，满嘴留香。
手动
萱麻的心上人，已经完美get，改天去你家做给你吃（害羞脸）第三道菜，辛辣葱饭。
特别简单，蒸熟的热米饭撒上一点葱。
不吃葱的是不是可以换香菜君。
大哥鸡汤时间：即使是剩菜，根据不同做法亦可使其焕发新生。
无论什么都有它的价值。
从一间厨房窥见人生百态。
从吃饭表情脑补美食诱惑。
当然，大哥是个追求高品质生活的优雅贵族范儿。
喝啤酒要有正确的打开方式。
罐装啤酒就是为了倒进玻璃杯而设计的。
淘米也要有正确的姿势
手法要像这样，一转一压，充分按摩米粒。
其次，不能用自来水洗，要用纯净水。
干燥的米会很快吸收水分，不用纯净水淘米，后面就没意义了。
不能用电饭锅内胆直接淘，这样会刮花内胆，影响饭的口感。
简直是用灵魂在做饭。
日本人吃饭，会说“我开动了”，表达对食物的敬畏。
大哥也是一如既往的遵守规矩。
当注意到良太想不祈祷就开吃，马上呵斥：
你都不说“我开动了”就直接吃吗?
萱麻觉得这不是对晚辈的苛刻，这是一种对待生活高逼格的态度。
慢慢的被美食料理打动的良太也重拾了对生活信心。
这是每一集中大哥亲手做的饭。
光是看图片萱麻都想咽口水。
如果说《侠饭》是一道菜，那《孤独的美食家》只能算作一道饭后甜点。
这是一部很欢乐的日剧，当然还可以学到做饭的技巧。
方法简单，特别适合上班的，加班的，单身的。
我们上班族，什么都可以凑合，穿的用的呼吸的，连租房结婚都可以凑合；
时常没时间旅游、没时间健身、眼看着肚子慢慢圆、大腿渐渐粗……
做人最基本的底线，吃的就不要凑合了吧。
做我们这一行的
真的不知道什么时候就会送命
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