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这家quot性冷淡quot的红茶
当你总再炫耀北上广的餐厅
小分队坐不住了
是时候把这个带出来镇镇场了
because
海口的逼格完全被这家店提升了
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(听着红茶馆,看我说红茶馆)
(PS:这应该是全海口最帅的咖啡师大叔了吧~)
这的首席咖啡师,因为神似高以翔
在海口掀起一阵“花痴风雨”
纵观整个红茶馆,
有格调的灰色调调,加上简约的木质座椅
沙发舒服得不小心就陷入了进去
北欧的风格,不带一点修饰却很显大气
大厦的整个三层都被这里承包
这细节,这装潢,这气场
奢而不华,才是逼格最好的呈现方式
原谅我,爱上了你这一脸“性冷淡”
喝着茶,看窗外车来车往
这番景色,
让人想把整个午后的阳光都拥有
当然,说人生是俗气的
因为我们还有更重要的事
那就是吃
要说说为什么这里是逼格之最?
必然是因为
这里最霸气的粤菜
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师傅使用西餐的手法来做粤菜,将格调注入每个菜品当中。
每道菜品都使用小平锅慢煎,很健康,区别于中餐的炒锅。
如果不是有幸到厨房一看,都不敢相信如此干净,每个细节,完全都达到了五星级酒店的厨房标准,对于这位有“洁癖”的老板,只能双手称赞。
那么,这么讲究的菜品
到底味道如何?
少唬我,道理我都懂,不好吃那都没用!
◤澳门烧肉拼烧鹅◢
无法拒绝的双拼,绝对实力满满,对美食超高的要求,这道菜只取了最精华的部分,肥而不腻,酥而不脆,油花在嘴里打转..
一定要蘸着这里独家的酱料,用芥末特制,非常特别。
烧鹅的外皮酥脆,肉质浓香丰腴,吃到嘴里完全想起飞起飞~~
◤泰汁脆皮牛肋排◢
中心的牛肉非常嫩,带着一股用酱汁腌制过的香味,边缘裹着面皮的地方酥脆,口感又是大爆发!!
酱汁果然“很泰国”,酸!!辣!!但,如果不用牛肉蘸着吃,反而不能体现它的美妙之处。
◤龙趸(dun)鱼◢
听说这是真的吃货才能品味的菜,隔水清蒸的趸鱼,用黄椒提味,入味。带着Q弹的鱼皮,入口简直完美的没法想象...
轻轻一动筷子,鱼肉就崩开~~好鱼肉见纹理!
◤天妇罗大虾◢
虾肉饱满又大个!!还有什么比这个还有杀伤力吗!!用小平锅煎的火候一切刚刚好,虾肉金黄酥嫩,
配上酱汁,上来没几秒,就被小分队“洗劫一空”
◤菠萝炒鸭脯◢
从这道菜就可以完美的体现出用西式的手法做中餐的优点,肉质只会呈现饱满的姜黄色,酸甜的菠萝配上鸭脯肉,完全不腻味。
◤韩国泡菜煮肥牛◢
很符合中国人的口味,不会很酸辣,只有泡菜的酸香,但却不辛辣,是小孩和老人都很好接受的味道。这样的细节,又满满体现老板内心的细腻。
◤各种大补汤◢
不能忘了喝汤,这里不是那种普通的“每日例汤”,而是真材实料,值得你坐下来好好品味的好浓汤。就算在家也不一定能炖出的好味道!!
小小的一蛊汤,满满的精华,汤水清而味不寡。
然而,悠闲的时光怎么能少了下午茶君晟红茶馆超多种类,甜的,咸的,浪漫的,文艺的。只要你喜欢,可以任意搭配出你的style,
超帅的大叔,咖啡饮品都出自他手哦,人帅不是重点,重点是对每一杯饮品的坚持和超高要求。
如此文艺的名字,口感像草莓咖啡,草莓的甜香融化在咖啡里,喜欢喝咖啡却又不喜欢太苦,这个绝对是你的真爱。
如果没尝过这里的甜品,我都不会相信,甜品居然可以这样好吃,终于知道女孩为什么为它们疯狂。
百香果布丁,必点!!酸甜却是布丁的口感,吃完瞬间觉得很开胃,只有在这里才能吃到的“秘密宝贝”
这个云吞面真的是一绝了,整个云吞里包裹的是满满的虾肉,就是那种你咬下一口感觉都会有汤汁飞出来~
整碗大块的牛腩,已经感受到了师傅的霸气,地道的广式风味。
牛腩鲜嫩经过慢煮后加入粉中,一咬就酥开的感觉。看似清淡,实质却非常入味。
一份安稳的下午茶,如果没有这样大口吃粉,大口吃肉的爽快感,还怎么让我把胃交给这家店。
这个普通的肉包却给了我一个大惊喜。大口咬下去,肉粒从我嘴角边滑落,一口包一口茶,完美。
吃饱喝足
还可以和朋友在包厢里打打麻将
有得玩有得吃
你的一整天
一个不小心就被这里承包了
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君晟红茶馆
这是一家有态度的红茶馆
始终坚持
“感受平凡生活里,一茶一饭的安稳”
红茶馆地址
琼山区南海大道与龙昆南路交汇处
台湾大厦3层
联系电话
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营业时间
早上9:00-凌晨0:00
人均消费
50元
小分队发现的秘密
美团超值优惠哦
任性的这里基本常年不打折!!
美团搜有惊喜!!
套餐一
价值88元的炭烧小扒皇1份,仅售58元
套餐二
价值元的代金券,
仅售86元
可叠加使用
老司机支招:用代金券的话真的超级划算!!
吃美食是我们的天性
这是一场不能将就的革命!!
“我要好吃的,健康的,逼格高的”
“喂?今晚君晟红茶馆见”
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编辑:黑骑士摄影:海斌黑青
海口攻略原创整理发布,未经授权禁止转载
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